A balatoni hekk, ami megHEKKelte a magyar halpiacot – Ez az igazi története

Nincs nyaralás hekk nélkül, már nem csak a balatoni büfék étlapjainak állandó szereplője, hanem a legeldugottabb, legkisebb strandokon is megkerülhetetlen. Finom, csaknem szálkamentes és a miénk! Az utóbbi állítás azonban nem igaz, hiába is gondolnak sokan a hekkre balatoni halként, valójában a tengerből halásszák, és nincs is velünk olyan régen.